Осенний энергетический пирог или овощной тарт с большим количеством яиц

Сентябрь как начало второго года. В книжных магазинах есть два типа календарей. Для одних первый месяц — январь, для других — сентябрь. Правда, сентябрь как цикл

начало для тех, кто все еще учится. Чтобы дать им всем силы,

энергию и силу в изучении языков, формул и

понимание химических соединений!

Осенний энергетический пирог или овощной тарт с большим количеством яиц

Подготовка требует:

1 упаковка готового бездрожжевого слоеного теста

3 яйца для начинки

3 яйца всмятку для украшения

200 мл сметаны

100 г твердого сыра

 булочка мини со спаржей

2 горсти зеленого горошка

100 г листьев шпината

 1 чайная ложка горчицы

сок ½ лимона

 ½ чайной ложки кайенского перца

 соль, сахар по вкусу

1 зубчик чеснока

несколько веточек тимьяна

Подготовка:

1. Раскатать тесто и выложить в форму для выпечки. Протыкается вилкой и

Выпекать в разогретой до 180 ºC духовке 10-15 минут.

Не запекайте полностью.

2. Яйца взбить со сметаной, горчицей, солью, перцем и

лимонного сока, добавьте примерно 1 чайную ложку сахара.

3. Отбелить спаржу и зеленый горошек кипятком.

4. Растопить на сковороде сливочное масло, обжарить в нем листья шпината, мелко

нарезанные зубчики чеснока и листья тимьяна. В конце добавить самое большое

часть спаржи и гороха. Добавьте соль и сахар по вкусу.

5. На тесто выложить обжаренные овощи, залить яично-сливочной массой и

выпекать тарт в духовке еще 30 минут.

6. Тем временем подготовьте яйца всмятку.

Подавать горячим, украсив остатками спаржи.

зеленый горошек и яйца всмятку разрезать пополам.